美团骑手撞人应先报警固定证据。依据《道路交通安全法》，明确责任后双方协商赔偿，不处理或逃避将承担法律责任，可能面临严重法律后果。
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骑手撞人需负责。操作：1. 立即报警，保护现场；2. 协助伤者就医，保留医疗单据；3. 交警定责后，与伤者协商赔偿；4. 若协商无果，准备材料起诉至法院。
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美团骑手撞人常见处理为报警、协商赔偿。责任明确后，优先协商解决；协商不成，可诉诸法律途径，通过法院裁决赔偿事宜。